No olvides hacer tu pedido semanal antes del lunes por la noche y el miércoles te lo acercaremos donde nos indiques: http://saboresproximos.com/catalogo-de-esta-semana/

14 12 Regala Sabores Próximos

Hace unos días lanzamos la propuesta “Regala Sabores Próximos”. Es sencilla: tú quieres regalar algo a tus seres queridos y nosotros te ofrecemos un lote precioso con sabores próximos de la huerta y más detalles, con el que acertarás seguro. Como lo llevaremos a domicilio y las existencias de productos son limitadas, te pedimos que reserves tu regalo a la mayor brevedad. No lo dejes para el último momento y dinos a quiénes y cuándo quieres que demos la sorpresa: http://saboresproximos.com/regala-sabores-proximos/

Hoy nos apetece contaros por qué hemos elegido estos productos para nuestro regalo. Los Sabores Próximos son evidentes, nos apetece regalar hortalizas y verduras de nuestra huerta, sanas, de temporada, y deliciosas.

El azafrán “La Cerrada” lo producen con cariño en el valle del Jiloca (Teruel) 3 jóvenes. Entre ellos, Dani, campesino también en Sabores Próximos. Es un proyecto cooperativo de recuperación de un cultivo buenísimo que queremos apoyar desde sus primeros pasos. Si aún no usas el azafrán, incluyen un precioso libreto con sus propiedades y usos.

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Los Turrones magos de bolsillo son 3 porciones de turrón ecológico de Jijona, Alicante y chocolate de Massaxuxes, empresa de dos chicas que elaboran este dulce típico de estas fechas con criterios de agroecología.

14 12 Turrones Massaxuxes

La botella de vino ecológico es de las Bodegas Langa, familia que lleva más de un siglo haciendo vinos y cavas en la comarca de Calatayud, bien cerca de nosotros.

14 12 Vino Langa

El calendario de la huerta zaragozana es el que hicimos el curso pasado Sabores Próximos y Ecologistas en Acción, para plasmar donde quieras lo que da la tierra cada temporada.

calendario_huertazaragoza_peque

El tebeo “Estoy hecho un cocinicas” de Xcar Malavida, Encarna Revuelta y Carlos Azagra, es un divertido cómic de recetas en viñetas, sencillas, caseras y baraticas.

cocinicas

La cestica de jabón y crema de OsBreballos, productos naturales artesanales, elaborados con ilusión y alegría de las manos de un grupo de mujeres amigas.

14 12 Os Breballos

Y el aceite de EcoMatarranya, campesinos del Bajo Aragón que se apoyan mutuamente para sacar adelante exquisitas cosechas de almendras y olivas.

14 12 Aceite Ecomatarranya

En definitiva, Regala Sabores Próximos y regalas economía local, cercanía, calidad, salud y alegría.

Estos días en la huerta hemos continuado cosechando para las muchas cajas y pedidos que tenemos. ¡Gracias a todas por confiar en nosotros! ¡Y aún necesitamos más para consolidar nuestro proyecto! También hemos espigado las calabazas que quedaban en el campo, hemos continuado apañando los invernaderos, recolocando las cañas de los guisantes (que el cierzo había meneado), limpiando la huerta de plásticos innecesarios y quitando hierbas.

14 12 Quitar plásticos 14 12 Espigar calabazas

Hemos aportado nuestra opinión en las dos sesiones del proceso participativo para definir qué es “un producto ecológico de proximidad” dentro del proyecto Huerta Life Km 0 del Ayuntamiento de Zaragoza. En cuanto tengamos las conclusiones os las haremos llegar. También asistimos a la jornada formativa sobre fruticultura y horticultura ecológica, coordinada por el Gobierno de Aragón y el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, que como sabéis nos certifica. Los ponentes, Xavi Fontanet y Andreu Vila, autores del libro “Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos”, editado por La Fertilidad de la Tierra, estuvieron magistrales.

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¡Su libro nos va a venir genial para seguir aprendiendo! Precisamente, este domingo lo difundiremos en “No hay huerta atrás”, la sección de huerta agroecológica que podréis escuchar en La enredadera de Radio Topo, de 21 a 23 horas.

Siguiendo con la formación, el jueves estuvimos en las clases de la escuela de agricultores ecológicos del proyecto Life, aportando nuestra alcochadora y las formas de utilizarla.

14 12 Acolchadora

Por último, os anunciamos que la próxima semana podréis comprar sabores próximos en varios mercados en los que estaremos: El martes, como siempre, de 11 a 13 h. en nuestro almacén (Lugarico de Cerdán 267) y de 18 a 21 en el Mercado Ecológico y de Artesanía de La Vía Láctea (Dr.Palomar 25).

14 06 Mercado Social

Y, como novedad, el viernes 19 de diciembre montaremos puesto en el Mercado municipal de San Vicente de Paul (en el número 26). Pásate de 11 a 14 o de 17 a 20 h. y compra al peso lo que te apetezca.