Esta semana, os meteremos en todas las cajas unos pimientos ñoras de regalo. Haz tu pedido antes del lunes por la noche y el miércoles te lo acercamos: http://saboresproximos.com/catalogo-de-esta-semana/

Las ñoras las recogimos a finales del verano y las hemos guardado colgadas en ristras para que se sequen. Las ñoras pueden servirse fritas como acompañamiento o usarlas para elaborar el pimentón como condimento en huevos fritos, aderezo para ensaladas, arroces, guisos, salsas o calçotadas.

 14 09 Dani cuelga ñoras

Además de los repartos a particulares, a grupos de consumo, a restaurantes, a tiendas. al colegio Eliseo Godoy, al mercado de los martes en La Vía Láctea, … este sábado 21 de febrero montaremos puesto en el Mercado Agroecológico de Zaragoza. Desde bien temprano, te esperamos en la Plaza José Sinués, en el ladico junto a la calle Verónica, donde podrás venir a comprar nuestras hortalizas y verduras ecológicas al peso. ¡Ven a conocernos!

 15 02 Mercado Agroecológico

El pasado sábado 14 de febrero celebramos nuestro particular día de amor…. ¡a la naturaleza! Fue una jornada genial, en la que nos reunimos más de 70 personas. Por la mañana plantamos casi 2.000 aromáticas, arbustos y árboles que nos van a llenar la huerta de olores, cortavientos, sombras, frutos, insectos y fauna auxiliar. Pusimos manzanillas, salvias, lavandas, mentas tomillos, almeces, fresnos, laurel, olivo, almendro, algarrobos, sanguinos, quejigos, lentiscos, azarolos, espinos negros…. ¡Nuestro ecosistema va a mejorar mucho, ya lo veréis!

Para celebrar una faena colectiva tan entrañable, disfrutamos de un almuerzo ecológico en la huerta y luego de una comida en el bar de Lugarico. La sobremesa la pasamos en las Escuelas, en donde pudimos compartir opiniones y sugerencias para mejorar nuestro proyecto en común: Sabores Próximos. Y, para rematar, colocamos una caja nido para lechuzas. ¡Muchas gracias a María y Mario de la Asociación Reverdece, a Antonio de Ansar, a Iñaki, al petirrojo molón y a todas por esta actividad tan participada, repetiremos!

 15 02 Plantación SP  15 02 Plantación SP 315 02 Plantación SP 2 15 02 Plantación SP 4 15 02 Plantación SP 5 15 02 Plantación SP 6 15 02 Plantación SP 7 15 02 Plantación SP 8 15 02 Plantación SP 9 15 02 Plantación SP 10

La propuesta “EnTransición: dale forma a las alternativas”, que organizamos con Ecologistas en Acción Aragón, seguirá con el taller de Botiquín Natural (ya completo) y dos más a los que os podéis apuntar (cuanto antes, que las plazas van que vuelan): el sábado 14 de marzo Mario Murua, campesino agroecológico en Sabores Próximos nos enseñará a hacer Abonos Orgánicos (bocashi, biofertilizantes, compost y lombricompost) y el martes 17 de marzo con Fernando Cembranos, desde Ecologistas en Acción Madrid, aprenderemos a hacer mejor nuestras asambleas. Muy pronto, cartel y más detalles.

Esta semana en la huerta hemos tenido una semana más templada en la que hemos aprovechado para limpiar las acequias y para labrar la tierra de una Hectárea más que vamos a poner en producción. Como cada semana, las cosechas y repartos han centrado gran parte de nuestros esfuerzos, así como la preparación de algunas otras iniciativas que os iremos contando.

 15 02 Limpiando la acequia 15 02 Nacho labrando con el tractor

De una parte, vemos que los cultivos de invierno van languideciendo y cada vez las plantas nos dan menos producción. De otra, observamos que los ajos, habas, alcachofas y guisantes están creciendo a muy buen ritmo, lo cual nos augura una más que probable buena cosecha. ¡Qué ganas!

2015-02-17 guisante en flor

 

 Para rematar hoy, os dejamos con la grabación del taller que impartió Nacho Escartín hace un mes, sobre Soberanía Alimentaria, agroecología y alternativas. ¡Muy interesante! http://laenredadera.noblezabaturra.org/2015/02/17/escucha-el-taller-sobre-soberania-alimentaria-con-nacho-escartin/

 
15 01 formación nacho