Esta semana seguimos con mucho trabajo en la huerta, y a las labores de cosechar, controlar plagas, quitar hierbas adventicias, hemos sumado las plantaciones de verduras y coles que disfrutaremos allá por los meses de otoño e invierno. Mientras tanto la producción de hortaliza de verano va a más como ya visteis la semana pasada con la gran variedad de tomates tradicionales que estamos recogiendo. A esto se van a incorporar pronto las berenjenas después de los problemas de araña roja y escarabajo de la patata que han sufrido. Y ya os podemos decir con mucha alegría que las sandias están super dulces!

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Aquí os dejamos el catálogo de esta semana donde encontraréis lo necesario para hacer ricos y refrescantes gazpachos, ensaladas y fritada: http://saboresproximos.com/catalogo-de-esta-semana/

Como os decíamos hemos llevado a cabo la preparación de la tierra y el riego para plantar. En el sector donde tuvimos las coles y verdura del invierno pasamos la grada de discos que tritura las hierbas y rotura la tierra para posteriormente pasar el rotocultivador que deja la tierra labrada muy fina y allanada.

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 Posteriormente colocamos las cintas de riego y acolchamos varias filas para los cultivos de mayor duración. Así combatimos en parte a las hierbas.

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 Y finalmente plantamos escarolas, borrajas, cogollos de Tudela y varias lechugas.

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 Y para acabar mirad que pinta tienen los tomates cherry que os ponemos de regalo en las cestas para que elaboréis vistosos platos. En la imagen servido en tarrinas de fécula de arroz para no generar plásticos inecesarios.

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¡Salud y a plantar fuerte!