Este sábado fue la acción de Zaragoza No tira Comida. Gracias a 300 voluntarios y la colaboración de un montón de entidades conseguimos dar 6.400 raciones que iban a ser desechadas. Alimentos que “no valían” para la venta o que se les había pasado la fecha de consumo preferente (¡que no de caducidad!).
Mónica y Manu de Cerai se pasaron el viernes por nuestra huerta para recoger acelgas y borrajas que no podíamos vender. Las primeras porque tenían oidio, un hongo que las vuelve “feas”; las segundas por que se iban a subir a flor.
Os dejamos un par de enlaces con la noticia:
- http://www.20minutos.es/noticia/3166681/0/miles-personas-comen-plaza-pilar-alimentos-iban-desecharse/
- http://www.heraldo.es/multimedia/imagenes/aragon/zaragoza-provincia/zaragoza/zaragoza-no-tira-comida/
Mientras tanto, nuestra huerta sigue su curso. Con estas temperaturas tan suaves la verdura de invierno está creciendo rapidísimo (¿Quizás demasiado rápido?). Ya tenemos coles, apio… y pronto brócoli y espinaca.
¡Salud y buena semana!