por Mario | Feb 27, 2017 | Cuaderno de Campo, Noticias, Recetas, Sin categoría
Ya tienes listo el catálogo de la semana: http://saboresproximos.com/catalogo-de-esta-semana/ Con la llegada del buen tiempo el brócoli ya se ha subido a flor, así que ahora nos toca disfrutar de las coliflores. Os dejamos una receta que nos dio Patricia de la Birosta...
por Mario | Feb 20, 2017 | Cuaderno de Campo, Noticias, Recetas, Sin categoría
Estos días estamos disfrutando del sol, buen tiempo y ausencia del viento. Los cultivos crecen rápidamente, y aunque amenazan con subirse a flor, nos asombran siempre con la capacidad que tienen para crecer en los días favorables. Y por supuesto a las hierbas...
por Mario | Feb 13, 2017 | Cuaderno de Campo, Noticias, Sin categoría
Cuánto nos alegra que lluvia. Aunque es molesta para trabajar en la huerta, la lluvia nos riega el campo, ayuda a crecer a la flora silvestre y nos da la oportunidad de tener suficiente agua durante el verano para poder regar esas hortalizas que tanto os gustan como...
por Mario | Ene 30, 2017 | Cuaderno de Campo, Sin categoría
El frío sigue siendo el tema de moda de estos días. Y también la noticia de que algunas hortalizas han triplicado su precio debido a la merma por las heladas. Y es que nos asombra ver cómo nos quejamos porque el calabacín, judías verdes, berenjena… van mucho más caros...
por Mario | Ene 23, 2017 | Noticias, Sin categoría
Estamos en plena ola de frío, la más intensa desde que comenzamos el proyecto en 2011. Y aunque estamos algo preocupados por cómo nos pueden perjudicar a los cultivos también tiene sus ventajas. En los inconvenientes está claro que nos puede llegar a matar algunas...
por Mario | Ene 16, 2017 | Cuaderno de Campo, Sin categoría
Con este frío la gripe y los resfriados están a la orden del día. Lo mejor es vitaminarnos con bien de verdura de temporada: http://saboresproximos.com/catalogo-de-esta-semana/ Como todos los años en enero realizamos una plantación para tener verdura nueva al inicio...
por Mario | Ene 9, 2017 | Cuaderno de Campo, Noticias, Sin categoría
Ya tienes actualizado el catálogo para esta semana: http://saboresproximos.com/catalogo-de-esta-semana/ En enero siempre realizamos una plantación (acelga, borraja, lechuga, col…) para poder tener verdura nueva al comienzo de la primavera. Lolo y Zazú nos...
por Mario | Ene 2, 2017 | Cuaderno de Campo, Noticias, Sin categoría
¡Feliz año cómplices de Sabores Próximos! Ahora, con la huerta en reposo, nos toca analizar cómo nos ha ido el año, felicitarnos por todo el trabajo bien hecho y reflexionar en qué cosas podemos mejorar. Comenzamos el año con ilusión, ya hemos vivido 5 solsticios de...
por Mario | Dic 26, 2016 | Cuaderno de Campo, Sin categoría
En el siguiente enlace tenéis el acceso a nuestro catálogo de la última semana del año. Ricas verduras para las comidas y cenas de estos días: Catálogo de la semana . Semana marcada por varias fechas señaladas y entre ellas el solsticio de invierno, el día más corto...
