¡Feliz lluvia!

Cuánto nos alegra que lluvia. Aunque es molesta para trabajar en la huerta, la lluvia nos riega el campo, ayuda a crecer a la flora silvestre y nos da la oportunidad de tener suficiente agua durante el verano para poder regar esas hortalizas que tanto os gustan como...

En invierno comemos de cuchara

El frío sigue siendo el tema de moda de estos días. Y también la noticia de que algunas hortalizas han triplicado su precio debido a la merma por las heladas. Y es que nos asombra ver cómo nos quejamos porque el calabacín, judías verdes, berenjena… van mucho más caros...

Las heladas también son buenas para el campo

Estamos en plena ola de frío, la más intensa desde que comenzamos el proyecto en 2011. Y aunque estamos algo preocupados por cómo nos pueden perjudicar a los cultivos también tiene sus ventajas. En los inconvenientes está claro que nos puede llegar a matar algunas...

Nos preparamos para el intenso frío

Con este frío la gripe y los resfriados están a la orden del día. Lo mejor es vitaminarnos con bien de verdura de temporada: http://saboresproximos.com/catalogo-de-esta-semana/ Como todos los años en enero realizamos una plantación para tener verdura nueva al inicio...

¡Feliz año agroecológico!

¡Feliz año cómplices de Sabores Próximos! Ahora, con la huerta en reposo, nos toca analizar cómo nos ha ido el año, felicitarnos por todo el trabajo bien hecho y reflexionar en qué cosas podemos mejorar. Comenzamos el año con ilusión, ya hemos vivido 5 solsticios de...